孫叔叔牛骨牛肉麵
孫叔叔牛骨牛肉麵位於花蓮縣鳳林鎮，是當地極具知名度的人氣麵食店。招牌牛骨麵份量十足，使用大骨熬製出厚實鮮美的清甜湯頭，並鋪上燉煮至軟嫩入味的超大塊帶骨牛肉與豐富蔥花，性價比極高。店內亦提供炸醬麵、滷肉飯及多樣平價美味的自取小菜。雖然屬於開放式空間無安裝冷氣，且尖峰時段可能需與人併桌，但憑藉著真材實料的好味道與高CP值，仍吸引大批饕客與外地遊客慕名造訪。
🥢 常客推薦必點招牌
📊 Google Maps 常客評價深度統整
👍 一致推薦好評點
- • 牛骨肉軟嫩不柴，連軟骨與筋膜都能輕易咬下
- • 餐點份量大且價格親民，CP值極高
- • 麵條選擇多樣，牛肉麵Q彈、炸醬麵柔軟入味
- • 滷肉飯膠質豐富且豬皮處理得乾淨不油膩
⚠️ 消費提醒與避雷須知
- • 店面為開放式空間，夏天沒有安裝冷氣較為炎熱
- • 單點牛肉湯口味偏鹹，需依個人喜好調整
- • 店家沒有固定的公休日，造訪需憑點運氣
ℹ️ 詳細店家資訊
- 星期三: 08:00–16:00
- 星期四: 08:00–16:00
- 星期五: 08:00–16:00
- 星期六: 08:00–16:00
- 星期日: 08:00–14:00
- 星期一: 08:00–16:00
- 星期二: 08:00–16:00
❓ 常見問題 (FAQ)
Q: 孫叔叔牛骨牛肉麵有提供冷氣嗎？
店面為開放式空間，沒有安裝冷氣，夏天前往用餐會比較炎熱。
Q: 招牌牛骨麵的特色是什麼？
碗內有一塊燉煮至軟嫩入味的超大塊帶骨牛肉，搭配使用大骨慢熬、清甜不口渴的濃郁湯頭與大量蔥花。
Q: 除了牛肉麵還有其他選擇嗎？
有提供炸醬麵、滷肉飯、味噌湯、各式精緻小菜以及自製飲品，不吃牛的顧客也有豬肉相關選項可選。
Q: 這裡的人均消費大約是多少？
每人約 NT$70–200，視是否加點小菜或飲品而定，整體性價比非常高。
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